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用料
草鱼
1条
料
酒
1勺
淀粉
1勺
胡椒粉
5克
盐
5克
火锅底料
一小块
郫县豆瓣酱
1小勺
辣椒
若干个
麻椒
1小把
川香麻辣鱼的做法
鱼
切片
,放盐,料酒,白胡椒粉,生粉腌制
起锅烧油,放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制,加入开水,开锅后放入腌制好的鱼片和喜欢的
蔬菜
。
盛出,放辣椒麻椒,浇热油即可。
TAGS:
麻辣
川香
川香麻辣鱼
好吃
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