家常泡菜豆腐鍋（小美版/美善品 TM5/TM6）做法，泡菜豆腐鍋（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱与做法

难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：35分钟
产量：2人份

用料  

泡菜豆腐鍋（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法  

1. 將蒜頭放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

2. 加入油，以3 分/120°C/速度 1爆香。

3. 加入韓式泡菜、五花肉片和洋蔥，以4 分/120°C/反转/速度 1拌炒。此時，將蛤蜊放入蒸鍋、嫩豆腐放入蒸盤，置於一旁備用。

4. 加入水、蔥段和魚露，架上蒸鍋組，以15 分/Varoma/反转/速度 1蒸煮，取下蒸鍋組置於一旁保溫備用。

5. 不需蓋上量杯，將美善品設定以1分/100°C/速度小勺烹煮，同時，從主鍋蓋孔加入蛋。將泡菜湯底盛入碗中，加入蒸熟的蛤蜊和豆腐塊，淋上少許白芝麻油，即可趁熱享用。