用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小苏打 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 红萝卜🥕 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 辣椒 | 半个 |
木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法
西兰花切小块，加入一勺盐和适量的小苏打，浸泡半个小时，然后再用清水洗干净
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第2张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第2张")
准备半根胡萝卜🥕，斜切
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第3张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第3张")
然后切成棱形状
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第4张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第4张")
浸泡适量的黑木耳
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第5张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第5张")
锅中烧开热水，加入一勺盐和适量的玉米油
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第6张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第6张")
把西兰花🥦和胡萝卜放入焯4分钟，沥干捞出来
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第7张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第7张")
把黑木耳也放入焯一下，沥干备用
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第8张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第8张")
过一下冷水，备用
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第9张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第9张")
加少许盐鸡蛋打散，锅中加入适量的油，把鸡蛋炒熟
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第10张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第10张")
蒜蓉辣椒爆香
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第11张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第11张")
放入焯好的西兰花和胡萝卜，放入调料，蚝油，加少许鸡精，香油，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀～
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第12张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第12张")
一款健康美味可口菜出品🥰🥰
![木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第13张]( "木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦的做法图解 做法步骤 第13张")
