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用料
胡萝卜木耳炒西兰花的做法
木耳提前1小时泡发,洗净切小朵。
胡萝卜洗净去皮切片。
西兰花切小朵洗净后焯水2-3分钟。木耳焯水2-3分钟。
锅内倒入油,油热放入蒜末炒香。
放入胡萝卜,翻炒一会。
顺次放入西兰花一起翻炒。
木耳放入,翻炒均匀,放入1匙勺蚝油、1匙勺盐、1匙勺料酒。
翻炒一会即可出锅了。