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毛根竹蔗有清热解毒功效,煲出来汤清甜的,好好喝,老少皆宜,
用料
脊骨红萝卜毛根竹蔗马蹄汤的做法
首先将红萝卜🥕和马蹄去皮,然后把红萝卜马蹄切开,竹蔗一节切开4块,毛根可以剪碎或者一扎都无问题,最后把猪骨绰水(意思是飞水可以去猪骨血水飞水煲汤时候就不会有泡泡血水出来)然后煲里装水可以盖过材料以上多滴就Ok,水滚后再把猪骨放进去,大火煲开转小火煲1小时后,放少许盐即可,清甜又好喝,大家可以试试
我每次煲这个汤,家里人都喜欢喝