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用料
青椒豆皮鹌鹑蛋的做法
放5毫升油,小火煎鹌鹑蛋。
去籽切丝的青椒放少少盐,小火煸软。
加入水发好的豆皮,和50毫升泡豆皮的水,中火炒干。
加入少许蒜片,把鹌鹑蛋豆皮和青椒翻炒均匀关火,淋上六月鲜生抽,装盘。