之前和朋友一起带孩子在外面吃过鱼锅，底汤就是金汤，当时猜想就是南瓜泥🎃，后来做过金汤肥牛也是很美味，今天和婆婆一起去超市买鱼，回来决定这么做了，味道也酸辣美味，特别是炒辣椒和南瓜泥时那香味儿，隔着屏幕估计你们都能想象的到
用料
| 泡椒 | 5个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 八角 | 一个 |
| 南瓜泥 | 半碗 |
| 黑鱼 | 一条 |
| 配菜 | |
| 土豆 | 一个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 香菇 | 6朵 |
| 香菜 | 一根 |
金汤鱼的做法
小米椒，泡椒，大葱，香菜切断备用
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第2张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第2张")
配菜切好备用
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第3张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第3张")
南瓜切块蒸熟捣泥
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第4张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第4张")
锅里放适量油加热后放材料翻炒
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第5张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第5张")
再放南瓜泥炒几下
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第6张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第6张")
加点水
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第7张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第7张")
放鱼头，鱼排
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第8张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第8张")
水开后再放配菜，土豆，豆腐，香菇等
![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第9张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第9张")
土豆那些熟了就放鱼肉，鱼肉熟的快
盖盖三分钟差不多了
之前要加够水![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第10张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第10张")
出锅装盆
这一步不太美观啦理解一下
人多的话其实炒过南瓜泥加水后放火锅里也是不错的
配菜和鱼肉就可以放里边煮边吃![金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第11张]( "金汤鱼的做法图解 金汤鱼的做法步骤 第11张")
