一直想做尖椒炒鹅肠，但是卖鹅肠的老板说葱油鹅肠更好吃，而且可以保留鹅肠的脆，那就试试葱油吧！
用料
| 鹅肠 | 半斤 |
| 红椒 | 2个 |
| 葱 | 适量 |
| 美味鲜，姜丝， | 适量 |
葱油鹅肠的做法
熟鹅肠用开水烫一分钟，注意不能太久，久了口感就不脆了。我是熟食店买现成的，比较方便哈
红椒，葱洗干净，切好备用![葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第2张]( "葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第2张")
鹅肠切段，放入盆中，放美味鲜，姜丝，红椒，葱
![葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第3张]( "葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第3张")
锅里倒油，加热到冒烟
![葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第4张]( "葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第4张")
把热油倒到鹅肠上，爆一下，那个香味一下子就出来啦😋😋
![葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第5张]( "葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第5张")
先拍一张美照，然后拌一下，开吃喽😋
![葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第6张]( "葱油鹅肠的做法步骤图，葱油鹅肠怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意鹅肠用刚烧开的水烫一下，不能久，我一分钟的时间，口感相当好，久了就不脆喽