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消耗剩馒头。少油减脂版。
用料
一起用餐吧—孜然味炒馍丁的做法
鸡蛋放孜然粉、盐,少许水,搅匀。
馒头切丁。
一半馒头丁裹蛋液,一半不裹。(怕长肉,所以蛋液较少) 锅里少许油,放馍丁煎至焦黄。
放火腿丁,蒜苗碎,炒匀。撒盐调味。
装盘,开吃。
小贴士
1.追求口感的可以两个蛋,将馍丁全部裹蛋液,煎出来好看好吃。2.蒜苗碎也可以放蛋液里,随意就好。