去了云南菜市场,买了4颗多头菜,背到北京。我妈给我说北京超市都卖,还说是做咸菜用的,我难过了。可沉了
用料
肉片 | 克 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
多头菜炒肉片的做法
先给大家看一下我背了2574公里的多头菜长什么样子。购置地点:云南渔户村菜市场。
也不知道咋切啊,菜叶就两根,根茎很大。
1.先倒油 2.葱蒜炝锅(我妈不让我放辣椒)其实应该多放辣椒 3.放上68一斤的五花肉(五花肉要用酱油 鸡精 盐)提前腌制 4.放入焯过水的多头菜
小贴士
酱油用的味事达
盐用的俄罗斯盐
鸡精用的太太乐