土豆新吃法，可以一试哦
用料
| 土豆 | 3个 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 青红辣椒 | 2个 |
| 香葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
Q弹爽滑小土豆的做法
准备好三个土豆，切成薄片。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上锅蒸熟。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用大勺子趁热压成泥状。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备玉米淀粉。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入玉米淀粉，用手揉搓。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
揉成光滑面团，将手涂抹少许食用油（防粘），将面团分成多个小剂子。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将小剂子搓成椭圆形小土豆丸。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
在锅内煮至小土豆丸浮起，说明就熟了。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
捞起后，沥干水分装盘备用。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将油烧热，下入小土豆丸，辣椒，加入少许生抽，盐，翻炒五分钟左右，撒上葱花，鸡精翻炒均匀即可。
![Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "Q弹爽滑小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
很简单易做，味道不错！