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从朋友家移植过来的金桔树,在第三个年末结了好多果子。适逢最近咳嗽多痰,就地取材做个止咳化痰的冰糖金桔吧。
用料
冰糖金桔(添加柠檬汁和蜂蜜)的做法
金桔采摘。
盐水浸泡半小时以上,清水冲洗几遍。去蒂,划十字。
加入冰糖、柠檬香草、水。小火煮20分钟。
撇去浮沫。加入柠檬汁。继续煮30分钟。
中火收汁。放凉、入瓶、浇上适量蜂蜜。