海鱼小黄鱼一条,葱姜切丝。
无油可烹小鲜,潮汕家庭必备一手,10分钟即可上桌的快手菜,再搭配一碗番茄口蘑汤,绝逼一试!两只黄鱼名翠柳,一命呜呼上青天。
用料
普宁豆酱 | 1勺 |
黄鱼 | 2条 |
葱姜香菜 | 切丝 |
口蘑 | 10个 |
番茄 | 一个 |
味精盐 | 少许 |
普宁豆酱大战黄鱼BB的做法
黄鱼洗净,锅里烧开水,刚好没过鱼身。
开水滚后下一勺普宁豆酱。其实就是煮熟鱼就可以了,豆酱很咸的哦,看情况要不要下盐。
然后下葱姜死,让它们滚到收汁了,就可以起锅啦。
口蘑和番茄粒也用开水煮,最后加味精和香菜葱花,就可以很鲜甜了!!饭后吃装逼水果西柚,那些膜要撕掉,不然很苦的~