啫啫黄花鱼的做法和图解 好吃的啫啫黄花鱼家常做法

用料  

啫啫黄花鱼的做法  

1. 
   1、黄花鱼去骨切断，加入盐、料酒、葱、姜抓匀起浆，然后加入油锁水。准备好大量蒜头和姜块。
   

2. 2、将准备好的姜、蒜头倒入油锅炒出香味。
   

3. 3、把腌好的鱼平铺，加盖闷三分钟。
   

4. 4、三分钟后，撒入葱花和两勺生抽继续闷。

5. 5、锅盖上撒一圈米酒，一分钟后起锅

6. 6、鲜嫩无比的鱼好啦。