日常菜谱小记的做法步骤,日常菜谱小记怎么做最好吃

用料  

日常菜谱小记的做法  

1. 茄子上锅蒸，青椒放入油锅煎软，热油倒入蒜末中，加入鸡精，盐，生抽，白糖，加入蒸好的茄子，皮蛋，青椒，使劲捣好就OK了

2. 肉酱茄子拌面：油锅加入茄子青椒翻炒，后加入肉末，海天黄豆酱，加酱油，小米辣，水淀粉出锅

3. 蒸胡萝卜丝：胡萝卜擦丝用盐腌出水分，使劲挤干，倒香油干面粉，均匀撒上，上锅蒸3分钟，出锅上盖花椒粉辣椒粉五香粉，葱姜蒜末，油泼即可

4. 超级好吃的炒面：鸡脯肉切丝用胡椒盐生抽淀粉腌制，热锅凉油倒一半葱姜蒜末煸香倒鸡肉丝，翻炒散开倒入剩下的葱姜蒜末，炒变色后加入胡萝卜丝青椒丝芹菜，翻炒加入盐五香粉酱油，孜然粉，加入面，太干就再加酱油，最后放鸡精出锅。

5. 白灼芦笋：粗的芦笋嫩，切根部对半分，开水下锅烫一到两分钟，捞出过凉水，少量热油泼，趁锅热倒入多点的生抽和蒸鱼豉油进锅里，然后泼上去就OK