家常超下饭的蒜蓉粉丝蛏子做法，超下饭的蒜蓉粉丝蛏子食谱与做法

用料  

超下饭的蒜蓉粉丝蛏子的做法  

1. 买回来的蛏子用清水养一会儿，同时在水里滴几滴油，加少许盐，让它吐吐沙

2. 准备一把蒜，切碎它😄

3. 半个红椒，主要是调色的

4. 切碎它😄

5. 水开，将吐完沙的蛏子放入锅中，开口即可，不能煮太久

6. 将焯好水的蛏子，泡好水的粉丝装盘，锅内烧水，水开上锅蒸8分钟左右。
   （粉丝要泡软哈，我泡的时间不够，出锅的时候都粘在一起了🥱）

7. 切碎的蒜，红椒，小葱，装碗备用

8. 锅内烧油，油多一些，加入切好的调料碎，依次放入生抽，蚝油，糖，盐等，随时尝一下味，味道合适了就出锅

9. 加入炒好的蒜蓉酱，开吃😋