老公老家福建,爱吃海鲜类,改自大姑姐的葱油虾做法!老公家大姑姐的厨艺老公最喜欢!
用料
鲜活海白虾/基围虾 | 500g |
葱3根切丝儿 | |
姜片4片改丝儿 | |
盐适量 | |
生抽一瓶盖 | |
白水一饭碗 |
减脂虾的做法
1、处理下,大姑姐教的粗鲁版去虾线,虾保证鲜活的,一掰一拉就OK,虾头放旁边备用!
2、葱酱油,用橄榄油,橄榄油对减脂特别友好!虾和橄榄油搭配非常好吃!炸好把油和渣都到一个碗里,我减脂没有留油,大家也可留一些底油!
3、倒入虾炒变色加入少量盐和生抽,拌均匀,加入水烧开改小火盖盖焖5分钟,收汁就OK!
4、焖好了撒上葱花就可以吃了!还没完
5、给郑先生打包便当盒,说说虾头的用处!
6、倒入刚刚的葱油
7、倒入虾头煸香
9、大人小孩都能满足!
搭配
搭配二
搭配三
小贴士
一虾两吃,不浪费又美味!