用料
起司丝 | 50克 |
鸡蛋 | 3颗 |
鲜奶 | 2大匙 |
无盐奶油 | 2大匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
起司炒蛋的做法
1 鸡蛋加入鮮奶和盐,混合拌均匀备用。
2 热平底锅,加入无盐奶油,以小火加热至奶油融化。
3 将作法1的蛋液倒入作法2熱锅中。
4 开小火,用平锅铲将蛋液用推的方式铲动,让蛋呈片状慢慢凝固。
5 至蛋开始凝固,撒上起司丝,推至成型即可盛盘。
用料
起司丝 | 50克 |
鸡蛋 | 3颗 |
鲜奶 | 2大匙 |
无盐奶油 | 2大匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
起司炒蛋的做法
1 鸡蛋加入鮮奶和盐,混合拌均匀备用。
2 热平底锅,加入无盐奶油,以小火加热至奶油融化。
3 将作法1的蛋液倒入作法2熱锅中。
4 开小火,用平锅铲将蛋液用推的方式铲动,让蛋呈片状慢慢凝固。
5 至蛋开始凝固,撒上起司丝,推至成型即可盛盘。