又开始减肥了,想着法儿做美味又健康的菜肴,还得顺便进补。
用料
牛肉 | 150克 |
白萝卜 | 半根 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
快手减脂汤—白萝卜丝牛肉🥣的做法
白萝卜去皮,我一般刮两层,见到透明纤维状的就行,然后切丝备用。生姜切丝,牛肉切薄片用蚝油腌一会儿。
冷水,入萝卜丝生姜丝,煮沸。水开后转小火煮5分钟左右,加入牛肉片,转大火开盖煮。牛肉会有血水浮末,打去,就是一锅清甜的汤水。最后加盐和胡椒粉调味。
小贴士
秋冬季节,吃白萝卜也很补。大量生姜和胡椒粉,吃完身体暖暖的,鲜掉眉毛。