一个人的午餐,煮出来两人份
用料
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 少许 |
玉米粉 | 少许 |
食用油 | 少许 |
莲藕 | 一小节 |
云耳 | 20朵左右 |
瘦肉 | 1两 |
云耳莲藕炒瘦肉的做法
肉切片,用油,酱油,料酒,盐,玉米粉搅拌,腌制一会儿
洗净云耳,莲藕切片。
热油下锅炒肉片,肉片变色后下云耳和莲藕片翻炒。
用料酒,蚝油,酱油,玉米粉勾芡,倒入锅中,放盐,盖上盖子焖1到两分钟,关火上碟。
小贴士
如果想要看起来漂亮点,上碟后可以撒上葱花哦。
非常好吃的茶,一个人的午餐,也棒棒的。