其实以前一直觉得山药泥看上去黏黏的觉得怪怪的，但是在日本吃了一次山药拌饭以后简直深爱无法自拔！比较考究的貌似是在山药泥中加入了鲣鱼高汤，然后配上白芝麻和小葱，日式酱油，那比较快手的就是去掉高汤啦！
用料
| 白米饭 | 2勺 |
| 山药 | 适量 |
| 研磨碗 | 1个 |
| 小葱 | 几根 |
| 日式酱油 | 适量 |
【山姆的厨房】山药拌饭（朴素版）的做法
米饭蒸熟，装碗。
山药洗净去皮，然后用研磨碗磨成细腻的泥。
倒在饭上，淋上少许日式酱油，撒上小葱即可。拌匀食用。
小贴士
喜欢高汤的话请拌入磨好的山药泥，加入白芝麻，配杂粮米饭会更美味唷~