声明：粗放料理界人，不setting不会死。
经常调味是信手拈来，以自我喜好为重！
是不传统不地道不正宗而是ken的风味。
有一个契机第一次发菜谱。
最近身体有恙，吃点山药补补。
用料
| 山药 | |
| 葱花 | |
| 淡口酱油 | |
| 高汤（昆布+鲣节）or 市售木鱼花精冲调 | |
| 米饭 | |
| 白芝麻 | |
| OR 其他你喜欢的调味料 |
【肯子厨房】山药饭的做法
请准备好一碗米饭。依各位看官喜好，白米饭、糙米饭、五谷杂粮饭。（但是完全按照口感而言应该是白米饭最佳。）
请一定带上手套处理山药，去皮。（山药的汁水碰到皮肤会发痒。）
有研磨碗最好，把山药磨成泥。（没有就用料理机把山药达成泥。）
山药泥中加入适量高汤略稀释，而后把山药泥盖在米饭上。
撒上葱花、淋上淡口酱油。
我用的是冷饭而且不喜欢吃生山药家里又没有微波炉，所以上蒸笼蒸热。
最后撒些些白芝麻。（好吧 我set了一些些。）
祝好胃口。
小贴士
日本人的吃法是生山药泥另外加个生鸡蛋。
没有的话我觉得也挺好吃的。