炖乳鸽的做法和图解 好吃的炖乳鸽家常做法

用料  

炖乳鸽的做法  

1. 乳鸽焯水

2. 焯水后乳鸽换水加入葱姜红枣，合盖大火煮沸

3. 文火慢炖半小时左右

4. 木耳或者香菇、枸杞洗净晚些放，否则汤就黑了，因为疫情在家，没葱了，临时发挥了青蒜切碎

5. 鸽子很容易炖透，戳一下就穿了，好了放入枸杞，如果放黑木耳（香菇会发黑）不喜勿加哦。

小贴士

个人觉得清淡点比较好，可以只放点枸杞，其他不放，因为一不小心就没有了鲜味。