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用料
留学生一人食 炸酱面的做法
将猪肉切成小丁,加入鸡蛋,盐和淀粉腌制。蒜切成末。
油烧热,放入蒜末爆香,加入肉丁翻炒,炒至变色后加入甜面酱和黄豆酱翻炒,炒匀后放入适量水,小火慢煮。
水里加入面条和青菜煮熟,捞出过凉水。黄瓜切丝,放入碗中。
加入炸酱,开吃