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用料
无添加鸡肉松的做法
鸡胸肉放冷水反复清洗去腥,觉得洗干净了切块放容器里,柠檬切片挤汁儿徒手抓肉,这一步不要省,炒出来的鸡胸肉没有腥味还很香!冷水下锅煮30-40分钟,一边煮一边撇去浮沫儿。煮好之后用擀面杖擀,然后放不粘锅里炒。最后放料理机里打碎就可以啦!
炒掉水气这样好打磨
最好是用料理机,打成粉末之后我又过了下筛,就成图上这种啦!