乾隆皇帝是出了名的养生达人,从50多岁始,药膳养生中就几乎没有离开过“清宫八珍糕”,乾隆经常嘱咐身边的太监,要“每日随着熬茶时送“清宫八珍糕”,足见长寿皇帝对“清宫八珍糕”的珍爱。
后来美容达人慈禧消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、闷闷不乐。太医们心急如焚,研究后给“老佛爷”开出了“清宫八珍糕”。从此,“清宫八珍糕”也成了慈禧最喜食的食品。
用料
扁豆 | 60克 |
茯苓 | 60克 |
薏米 | 60克 |
芡实 | 60克 |
莲子 | 60克 |
麦芽 | 60克 |
山药 | 60克 |
山楂 | 60克 |
糖 | 适量 |
糯米 | 适量 |
水 | 适量 |
皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法
准备除面水糖之外的材料,药店可购齐。
药材混合打粉
过筛,这样口感比较细腻。
加入面和糖搅拌均匀。面有多种选择,可糯米,可小米,口感不一样。面粉和药粉的比例可以选择3:1,这样整体的口感要好些,毕竟都是中药粉。不喜欢中药味的可以再加重些糯米粉的比重,喜欢的倒无所谓了1:1都可以。
边搅拌边加适量水,成面团。
搓成每个大约30g左右的小球。
成型。先天靠肾精,后天靠脾胃。脾胃好了消化吸收好,解决痰湿体质。运化好了,小蛮腰不用愁。
宝宝由于先天脾胃不足,经常会出现积食,继而引发发烧咳嗽等很多症状。可以减量给宝宝吃一点,帮助脾胃消化。当然首先需要注意的是不要让宝宝吃撑了,要想小儿安,三分饥与寒。
上锅蒸20分钟左右出锅。享受一下皇帝和老佛爷的待遇吧。😀冷冻保存时间要长一点,冷藏建议一周内。
皇上,您的八珍糕好啦。这个是小米面,不同的面蒸出来之后呈现的颜色不一样。宝宝每天一块当小零食,拒绝添加剂和种糖重盐的食品。
小贴士
1.糖尿病、孕妇、小孩酌情食用。
2.中药的品性有好有坏,请认真挑选。
3.食疗,需长期服用。