家常焙可美-重阳松糕(星星模)做法,焙可美-重阳松糕(星星模)食谱与做法

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焙可美-重阳松糕(星星模)的做法步骤图

10月25日,九九重阳节,也被称为敬老节;每年的重阳节,我总会给家里的老人做重阳糕,重阳糕中“糕”与“高”同音,象征着“步步高升”“
“百事都登高”的寓意;另一个寓意是,孝敬老人,“重阳不吃糕,老来与人告”, 祝愿老人健康长寿,幸福安康!

用料  

55克
黄油 10克
粘米粉 72克
细砂糖 25克
糖桂花 适量克
糯米粉 50克
豆沙 适量

焙可美-重阳松糕(星星模)的做法  

  1. ① 粘米粉+糯米粉+糖,黄油混合搅匀,加入水搅拌,用手。

    焙可美-重阳松糕(星星模)的做法步骤图 第2张
  2. ② 再把低粉过筛加入,搅匀。搓成颗粒状(最好用料理机打均匀一下)。

    焙可美-重阳松糕(星星模)的做法步骤图 第3张
  3. ③ 用面粉筛过筛到要的模具上。筛二分一粉后加入豆沙馅,再继续筛满模具。(切记过筛后绝对不会压)

    焙可美-重阳松糕(星星模)的做法步骤图 第4张
  4. ④ 模具放入蒸锅,上汽后蒸15分钟。

    焙可美-重阳松糕(星星模)的做法步骤图 第5张
  5. 糖桂花装饰完成。

    焙可美-重阳松糕(星星模)的做法步骤图 第6张
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