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用料
清蒸脆鳝的做法
用热水把脆鳝烫一下,洗干净表面的那层粘液,然后切成上图的样子
用蒜泥,豆豉,酱油,过热油,淋在上面,大火蒸8分钟
洒上葱花,焖30秒就可以了,鳝鱼非常的脆,很好吃哦!赶紧试试吧!