芹菜，具有降低血压作用，富含膳食纤维，减肥，补血，所含生物碱与香干的酸成最佳搭档。
用料
| 豆干 | 5块 |
| 芹菜 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 薄盐生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
香干拌芹菜的做法
香干切片。
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开水焯，沥干备用。
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芹菜洗净，开水焯。（尾巴先入水，烫10秒左右再全身入水）出水切段。
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加入生抽、蚝油、香油，拌匀，装盘。
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香干拌芹菜的做法和图解 好吃的香干拌芹菜家常做法
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