有时候做菜也需要一些天马行空的创意,才能探索出更多美味新吃法,今天这道香辣生菜卷用常见易得的食材生菜,采用简单快手的烹饪方法,宅在家里就能做出别样的创意美味。
生菜浅烫一下,焯水时在锅中加入“太太乐”蔬之鲜调味料,口感更清鲜,用它将蛋丝蔬菜包裹在一起,蘸上喜欢的酱料,嘎吱一口,香脆的外表,温软的内在,以及点睛的调味蘸料,多重口感,鲜美难忘,让创意不只是天马行空。值得一提的是蘸料中的“太太乐原味鲜”减盐生抽,减盐25%(与太太乐原味鲜醇鲜生抽比较,钠含量减少25%以上,比较数据来自太太乐公司内部检测结果)。咸淡适中,减盐不减鲜,让生活减盐更无负担~
生活不想卷,生菜可以卷,以上就是香辣生菜卷的做法,新手也能轻松学会,喜欢吃的蔬菜都可以用生菜卷起来,一口吃掉哦!
用料
“太太乐原味鲜”减盐生抽 | 15ml |
醋 | 2ml |
芝麻 | 2g |
蒜 | 适量 |
辣椒粉 | 2g |
芝麻油 | 5g |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
豆芽 | 100g |
“太太乐”蔬之鲜调味料 | 适量 |
生菜 | 150g |
#精致出好菜#香辣生菜卷的做法
准备蘸料:在小碟中倒入适量“太太乐原味鲜”减盐生抽、醋、芝麻、蒜泥、辣椒粉,热锅烧芝麻油,淋在蘸料碗中~鸡蛋打散煎熟,放凉之后切成丝状装盘待用,将胡萝卜、黄瓜切成条状,将豆芽、胡萝卜条、黄瓜条分别焯水捞出,装盘待用。
锅中烧水,加入适量“太太乐”蔬之鲜调味料,生菜焯水熟后捞起摊开放凉。
鸡蛋条、豆芽、胡萝卜条、黄瓜条包入生菜中,卷起~蘸上灵魂调料!开吃!