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在yoyo大师基础上减糖,减粉,把澄粉换成粟粉,加了点香草精,效果很满意。所以mark一下。以备记忆。
用料
香草奶黄馅的做法
除香草精外原料混合均匀,倒入不粘奶锅,小火一边熬一边搅拌,至成泥状不再流动,关火,加入2滴香草精混合均匀后装盘。冷却后放冰箱冷冻保存。作为包子馒头或面包馅料都是不错的选择。