椰香奶黄馅的做法和图解 好吃的椰香奶黄馅家常做法

味美阁 人气:3.23W
椰香奶黄馅的做法步骤图,椰香奶黄馅怎么做好吃

成品馅38g 19个(63g月饼)

用料  

椰浆 200克
奶油奶酪 120克
鸡蛋 4个
黄油 50克
橙粉 50克
中筋面粉 50克
奶粉 40克
砂糖 100克

椰香奶黄馅的做法  

  1. 奶油奶酪取出软化手动打蛋器打匀备用

    椰香奶黄馅的做法步骤图,椰香奶黄馅怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋加入细砂糖手动打蛋器打匀

  3. 鸡蛋液中加入椰浆和软化后的奶油奶酪打匀

  4. 筛入面粉/澄粉/奶粉拌匀

  5. 混合液中加入黄油隔水炒至成行(忽略小白点,没打匀的奶油奶酪),冷却盖保鲜膜防干

    椰香奶黄馅的做法步骤图,椰香奶黄馅怎么做好吃 第3张
  6. 63g月饼,可做38g馅19个

    椰香奶黄馅的做法步骤图,椰香奶黄馅怎么做好吃 第4张