猪脚姜暖胃驱寒的步骤做法及图解

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猪脚姜暖胃驱寒的做法图解 做法步骤

广东坐月子必备,冬天吃吃可以暖胃驱寒

用料  

猪蹄 半只
1斤
甜醋 1瓶白醋1瓶水1瓶可按量增加
鸡蛋 4个
红糖 50克按自己喜欢
少许盐

猪脚姜暖胃驱寒的做法  

  1. 先把姜拍扁焯水后,放瓦锅加入醋和水煲小小时,第二天后再煲1小时,第三天加入已焯水的猪脚,糖,熟鸡蛋再煲1小时然后放盐,浸一晚就可以开吃了。注意火候不要煲干哦!

    猪脚姜暖胃驱寒的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 姜要焯水

    猪脚姜暖胃驱寒的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 猪脚要焯水

    猪脚姜暖胃驱寒的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 鸡蛋提前泡熟打裂再放入

    猪脚姜暖胃驱寒的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 这个醋超赞

    猪脚姜暖胃驱寒的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

如果食材料多,(醋的组合)分量要增加

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