几年前做过一次满屋子都是香香的味道,这个要比蛋糕简单的多不用打发蛋白,克数要求也不是很严谨,香蕉用越熟的越好吃。想吃果肉感明显的就不要用打发机。最后我还加了一点结小块的红糖效果不错。
用料
巧克力豆 | 根据自己喜好 我抓了一把 |
香蕉 | 1根 称了一下170g |
泡打粉 | 3克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 70克 |
牛奶 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
砂糖 | 25克 |
巧克力豆香蕉马芬杯的做法
1黄油软化 加入砂糖 打发到膨胀发白 。 2将鸡蛋液分三次加入到步骤1里.搅拌均匀。 3 将捣成泥的香蕉 过筛低粉 泡打粉 玉米油 牛奶 一起和前面打好的黄油混合 4 倒入杯子8分满 面上撒好烘焙专用巧克力豆 5 上下180度 中层 45分钟