土豆包肉丸的做法和图解 好吃的土豆包肉丸家常做法

小时候吃的是鱼丸，有一天妈妈从别人那里学到回来给我们做还真好吃！现在经我改良后又好吃操作也不难。就是昨天晒出来有群友问有没有菜谱，这才是最难的😅😅。终于完成了我的处女菜谱，写的不明白的问我哈！

用料  

土豆包肉丸的做法  

1. 四个土豆洗净

2. 切半上锅蒸熟

3. 称35克糯米粉加入冷水30克左右揉成团

4. 加三十克水揉成面团

5. 水烧开将糯米团分成五六个放入锅中煮熟至浮起即可

6. 在盆中加入250克番薯粉将糯米团和煮熟的地瓜都放入，用叉子将土豆压成泥并揉至光滑不沾手的面团

7. 取20克的面团沾少许淀粉将事先准备好的肉馅包入

8. 把面团都包完了，一共43个。烧锅水开了就可以下丸子了跟煮饺子一样汤里加盐胡椒粉、葱花、滴几滴香油喜欢醋的加几滴醋，好吃不胖！