太喜欢喜茶的王榨油柑,经朋友多次自制并推荐后,休息日立马下单买油柑,开始做起来✌️✌️
用料
油柑果 | 随意 |
冰糖糖浆 | 水糖比例1:1熬制 |
柠檬汁🍋 | 适量(个人喜好添加) |
袋泡茉莉花茶 | 与油柑汁混合比例1:1 |
油柑汁自由的做法
油柑盐水泡洗后去核,我用小刀划三丫(注意安全)
榨汁,原汁机出汁率高,没有原汁机的普通果汁机打过之后过滤取汁.
油柑原汁按照1:1的比例加入泡好的茉莉花茶水,倒入适量冰糖糖浆,挤入1-2颗柠檬汁混合均匀.
左边一瓶是原汁,右边两瓶是用200ml油柑原汁调出来的,太好喝了,跟喜茶的王榨油柑味道一样一样的✌️✌️
小贴士
1、去核可以根据个人情况,可以在案板上拍,研臼里舂。
2、调好的油柑汁建议当天喝完,原汁可以放冰箱密封冷藏2-3天。