用料
花生米 | 根据自己的量 |
盐 | 根据自己的需要是否放 |
酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀的做法
锅中放油,油量比平时炒菜多一点。
中小火用铲子不停的翻炒,大概翻炒三分钟以后,听到噼里啪啦的声音。
听到噼里啪啦的声音后,把花生米盛出来,晾凉后就可以吃到酥脆的花生了。
小贴士
花生米酥脆的秘诀:
1.一定要凉油下锅炒花生米。
2.炒花生米期间,要不停的翻炒,以免炒糊。
3.花生米刚炒出来后,不是酥脆的,待晾凉后,就会又酥又脆。
4.我家炒菜能少放盐就少放盐,所以花生米没有放盐,需要的朋友可以在出锅后放一点。