许久不吃就会十分想念,外面又买不到这种,自己动手丰衣足食嘻嘻。椰子要用那种黑色的老椰子,肉会比较香,我把里面的汁全部倒出来,然后跑去楼梯猛砸椰子就开啦,然后用刀背拍拍椰子壳,这样椰子肉就很容易脱离了。
用料
糖炒椰子的做法
椰子切片,这一步手好疼啊,一定要用把好刀
我下了5勺白糖和椰子汁一起熬,白糖融化了就下椰子,要用小火,一定一定是小火,不然就焦啦,我大概是熬了两个小时才能有反砂效果,炒的过程一定要多翻,这样椰子会出油,超级香的
心急吃不了热豆腐啊,我后面真的忍不住开了大火翻炒,结果有的焦了,不过我觉得焦了更香哈哈
完美啦,边看电视边吃,周末很愉快啦