家常玛格丽特鸡尾酒（Margarita cocktail） <302小厨房>做法，玛格丽特鸡尾酒（Margarita cocktail） <302小厨房>食谱与做法

玛格丽特鸡尾酒是以龙舌兰酒（Tequila）作为基酒的一款调制鸡尾酒。

1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒----探秘世界10大经典鸡尾酒 by Sina

调制玛格丽特其实很简单，只要记住比例2份龙舌兰+1份君度橙酒+1份青柠汁即可，如果你家中没有玛格丽特杯也没关系，只是体验稍有区别，味道还是很清爽的！

以下推介的配方大家可以按比例增加减少，但最好是按比例哦！

用料  

玛格丽特鸡尾酒（Margarita cocktail） <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 这边推荐大家用现磨海盐，将海盐放在一个小碟子里。
   
   海盐从咸度来说和精盐是不会有任何区别的！！！但是，海盐的颗粒更大，黏在杯壁的状态更加闪亮自然，也会产生较多间隙，视觉效果会更好。

3. 切下一小个柠檬角，在杯口外壁擦上一圈青柠汁

4. 然后轻轻地在外侧边缘沾上一圈海盐（注意内部不要沾上）

5. 像这样就可以，星星点点

6. 然后放入几块冰块来冰镇一下杯子

7. 将青柠挤出汁并过滤（30
   ml青柠汁大约需要2颗青柠）

8. 之后将龙舌兰酒、君度橙酒、青柠汁、冰块放入摇酒杯中

9. 摇均即可

10. 从杯中间倒入调酒，不要破坏外侧盐圈

11. 一杯清爽透亮的玛格丽特就完成啦！

小贴士

1，推荐使用新鲜挤的青柠汁，不要用柠檬汁，风味还是有区别的；

2，外圈的海盐可以根据自己喜好增减，可以先少沾一些尝试一下。