家常鸳鸯双虾(不过油一样脆)做法,鸳鸯双虾(不过油一样脆)食谱与做法

味美阁 人气:1.32W
鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图

这道菜的关键❖虾一定要鲜活!(我选用的是15个头的虾,好入味)                                                       这道菜诞生的主要原因是❖因为我比较懒!

用料  

鲜虾 18只
半根
2片
4瓣
洋葱 适量
八角 1个
生抽 3勺
鱼豉油(必须有) 3勺
蚝油 1勺
(少放) 1勺
白糖 1勺
精盐 适量(个人口味)
番茄汁(用水调一下) 一小碗

鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法  

  1. 把虾洗净➕开背剔除虾线

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第2张
  2. 葱➕姜➕蒜➕八角,切好放入虾中

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第3张
  3. 虾中加入所有调料

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第4张
  4. 颠动盆,使虾均匀沾到调料

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第5张
  5. 蒙保鲜膜,放冰箱里冷藏至少30分钟(时间越长越入味)

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第6张
  6. 油温不要高,温热即可,将虾捞出,小火两面煎

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第7张
  7. 😀我是不是强迫症,在锅里也得给我排好队

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第8张
  8. 煎熟,煎脆,原味即可出锅一半。

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第9张
  9. 剩余的虾,番茄酱浇汁,小火收汁

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第10张
  10. 这是原味

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第11张
  11. 这是番茄味

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第12张
  12. 配上一碗香香的大米,一口原味一口茄汁味,别提多美味了🥰

    鸳鸯双虾(不过油一样脆)的做法步骤图 第13张
TAGS:鸳鸯 双虾