蔬菜油条的做法和图解 好吃的蔬菜油条家常做法

很多小朋友们不喜欢吃蔬菜，水果，我们可以榨一些汁，让油条也变个花样 ，这样小朋友们也可以吃到营养美餐喽✌

用料  

蔬菜油条的做法  

1. 所有材料放在一起揉匀面团，放一个容器里盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜，第二天早上拿出来室温醒发十分钟，不需要再揉，如图👆菜板抹油，放面团直接用手压平整就可以，

2. 也可以做成小朋友们喜欢的形状

3. 这样做就可以让小朋友们多吸收蔬菜的营养了

4. 这是没有加蔬菜汁的面，可以把蔬菜汁的等份量换成牛奶或者水，面粉的吸水量不同，面团一定要和的软一些

5. 切好的大小等份，上面再放一层，用筷子压一下，俩头用手捏一下防止炸散

6. 油温九成热下锅关中火，起大泡立马翻面，均匀受热油条才会蓬松

7. 蓬松酥脆的油条出锅，可以根据自己的口味掌握火候，有的朋友可能喜欢吃火重的，就稍微多炸一会儿就上色了

8. 自己做的油条至少油是新鲜的，油温也只是一次的热量，所以，自己多动手才能吃更健康的营养餐✌

小贴士

面粉的吸水量不同，上面汁或者水的量只做参考，做蔬菜水果的火温适当低一些，保持颜色鲜亮，面团一定要软一些，火温也是关键