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菊花脑做蛋汤的较多,介绍简单清炒,口感也很棒哟,爽口,清新!
用料
清炒菊花脑的做法
菊花脑摘洗干净、蒜瓣切片备用。
下油,煸炒蒜瓣起香,下菊花脑,加盐适量,旺火快炒。
装盘,上桌。
小贴士
1、属野菜,油可适当多放些;2、依个人口味翻炒时可加入适量糖。