肚子又疼了一晚上……
早上起床迷迷糊糊,也比平日里起的晚了些……
想来今天早餐要越简单越好。前些天从云南邮来一箱土豆和一箱胡萝卜,满❤欢喜。人只要开心,灵感就奔腾地来,什么事情都能做的好……
准备条件:1.土豆要想熟的快,那就刨成丝,2.肠道不好不吃油炸,接下来的思路简直是水到渠成的……
真的快,从开始洗到装盘15分钟,拍个照片3分钟……
用料
土豆 | 5个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
小火腿 | 1根 |
面粉 | 2把 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
土豆小饼的做法
土豆,胡萝卜刨成丝,小火腿切薄片,打入三个蛋,加入2把面粉,少许盐,少许鸡精,搅拌均匀……
热平底锅,加入少许菜籽油(我健身,所以油吃的很少量),等油热,用勺子挖满满一勺放入锅中,煎至金黄翻面……
将另外一面也煎至金黄即可。
出锅装好盘,挤上番茄酱,拍个照片,配上一杯橙子汁(新鲜的橙子2个,加一个苹果,加适量热水,用了小熊果汁机一打,超方便),是不是既快又丰盛!
小贴士