小时候的美味，去亲戚朋友家聚会有这种汤感觉很高大上。所以长大去饭店里看见有这汤就点，可总感觉味道很拐，和小时候不一样。估计鸡精放太多了，而且偷工减料没放牛奶...还是自己做的放心
用料
| 油 | 一般炒菜的量 |
| 面粉 | 一大勺 |
| 牛奶 | 一盒 |
| 盐 | 半小勺 |
| 水 | 根据人数而定 |
| 老豆腐 | 半斤 |
| 芝麻 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
奶汁豆腐汤的做法
1、干锅烧热倒入芝麻翻炒几下有香味即可盛出待用
2、锅里倒油
3、油大概70度（油冒烟）轻轻倒入勺里的面粉
4、圆勺的勺背顺着一个方向搅动，直至变成金黄色闻到香味
5、加水（按人数而定）和一盒纯牛奶
6、加入豆腐块熬滚
7、加入适量的盐和鸡精小火熬三五分
8、关火撒芝麻出锅![奶汁豆腐汤的做法步骤图，奶汁豆腐汤怎么做好吃 第2张]( "奶汁豆腐汤的做法步骤图，奶汁豆腐汤怎么做好吃 第2张")
小贴士
油用动物油更香。炒面时注意火候，用厚底的不粘锅，如果把握不好炒糊了，就再换一次吧