真的很喜欢吃豆腐类的东西，什么豆腐豆浆豆腐泡腐竹之类的！这个豆腐基本上每个星期会煮到2到3次
用料
| 豆豉 | 1点 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 红椒一个 |
豉汁豆腐的做法
豆腐切成合适的方块，我一般直接水果刀在手上操作，先分两层再分成四小方块。
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第2张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第2张")
豆豉跟蒜头一起切碎更出味一点，红椒也切成条
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第3张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第3张")
锅里放油，油热下豆腐煎
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第4张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第4张")
煎至一年金黄就翻面煎另一面
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第5张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第5张")
豆腐煎好先放蒜头豆豉炒香再下红椒一起翻炒
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第6张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第6张")
加入些许耗油
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第7张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第7张")
用淀粉生抽+适量盐+适量水，调一个酱汁
![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第8张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第8张")
倒入酱汁煮至收汁就可以出锅啦！
（我是用电煮锅煮的，换成其他锅也是一样的做法哦）![豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第9张]( "豉汁豆腐的做法步骤图，豉汁豆腐怎么做好吃 第9张")
