因为自家老公吃
用料
| 排骨 | 四斤 |
| 五花肉 | 两斤 |
| 玉米 | 一根 |
| 豆腐 | 一块 |
| 土豆 | 一个 |
| 大料包 | 一袋 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 啤酒 | 一瓶 |
家庭版地锅的做法
先把肉去腥，用凉水下锅，去腥三件套，料酒，葱，姜
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第2张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第2张")
煮沸时，用勺子撇出血沫，捞出之后用温水洗净，控水，一定要用温水，不然肉会老
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第3张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第3张")
锅里放油，油热之后放入八角，葱姜，炒香，之后放入排骨，五花肉炒香，之后在放生抽，老抽上色，在放入料酒，盐
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第4张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第4张")
之后倒入一瓶啤酒，啤酒多大都可以，再倒入烧开的热水，要烧开的，肉不会老，在放入炖肉的料包，自己配的料包也可以，等烧开转小火炖一个小时
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第5张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第5张")
炖四十分钟时放入土豆
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第6张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第6张")
在放玉米，这时可以尝一下咸淡
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第7张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第7张")
等一个小时之后，大火收汁，再放入粉皮，豆腐
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第8张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第8张")
大火收汁浓稠就可以出锅了，家里没有这种大锅的可以用自家的任何锅，因为时间有限就没贴饼子，可以自行加
![家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第9张]( "家庭版地锅的做法步骤图，家庭版地锅怎么做好吃 第9张")
