厨房笨蛋手册
用料
虾滑 | 1袋 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | 1勺(随意加,没有就算了) |
生抽 | 和蚝油一样多 |
蚝油 | 两三甩 |
小米辣 | 这个可以有,好看又好吃,过了油就不辣,但有椒香。 |
油 | 把上面的调料淹没,不会多,到时候倒在粉丝上面,粉丝要吸油。 |
龙口粉丝 | 一卷 |
娃娃菜 | 1-2颗 |
蒜蓉粉丝虾滑娃娃菜的做法
油下锅15秒,就可以把所有调料下进去了,一定要小火,没啥先后顺序,自己开心就好。
搅拌搅拌,出了香味,就可以倒出来。
泡好的龙口粉丝(也不需要咋泡,热水泡5分钟就行了),铺在碗下面
娃娃菜切成小条铺在粉丝上面,在上面挤上一个又一个圆圆的虾滑。
把刚刚做好的料,均匀的淋上去,放锅上,蒸20分钟,over。
小贴士
不用放盐。