用料
菠萝 | 一个 |
里脊肉 | 250g |
生抽 | 10g |
白糖 | 30g |
番茄酱 | 40g |
白醋 | 10g |
超级好吃而且简单的菠萝咕佬肉的做法
第一步:菠萝肉切块,里脊肉也切块,用盐稍微腌一会,然后用厨房用纸把水分吸干,倒入面粉,裹均。如果有红菜椒颜色会更好看,我没有买,有买的同学可以切菱形,跟菠萝同步下锅就可以了。
粉要上的均匀
第二步:锅内倒油,待油温达到7-8成热时,将里脊肉倒入锅内油炸,油炸至金黄色即可捞出沥油!将锅内剩余油倒出,不用洗锅,直接倒入调味汁,再将炸好的里脊肉倒入,菠萝、红菜椒一起倒入,待汁收到差不多粘稠的时候就可以出锅了。
把所有食材倒入
出锅