>
用料
鸡中翅的做法
冷水+鸡翅+料酒+生姜片3片+盐适量大火煮开,煮开后煮3分钟
把煮好的鸡翅捞起,两面划两刀(更入味)亦可不划,沥干水备用
热锅倒油,放入生姜片鸡翅煎,煎到金黄色翻到另一面继续煎至金黄色,然后放入辅料翻炒均匀直至入味,出锅
小贴士
刚开始忘记拍照了,记得小伙煎偶哦