家常经典软身提拉米苏，外带一杯，美味方便做法，经典软身提拉米苏，外带一杯，美味方便食谱与做法

提拉米苏真的是经典甜品中的经典了，入坑烘焙的小伙伴也都尝试过。
这次给大家做了装在杯子里可以外带的软身版本，秋游的美味又多了一项呢！

配方可做2杯

用料  

经典软身提拉米苏，外带一杯，美味方便的做法  

1. 首先制作【咖啡糖酒液】。
   甜酒液所有原料混合均匀即可。

2. 接下来制作【提拉米苏糊】。
   鸡蛋和细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松发白。

3. 加入牛奶混合均匀，隔水加热并用蛋抽不断搅拌，至80℃左右，贴面包保鲜膜冷藏备用。

4. 速溶咖啡和牛奶混合均匀。

5. 马斯卡彭和细砂糖用蛋抽搅打顺滑后，加入蛋黄糊和咖啡液，搅打吸收。

6. 淡奶油打至七分发。

7. 和马斯卡彭糊混合均匀，提拉米苏糊就制作完成了。

8. 接下来进入【组装】环节。
   
   将手指饼干可以在三分之一处切割分成两半，也可斜切，根据杯子弧形形状。

9. 杯子底部先挤入一层提拉米苏糊，再放上一层蘸了甜咖啡液的手指饼干。

10. 再挤入一层提拉米苏糊，再放上一层手指饼干，最后挤满提拉米苏糊。

11. 冷藏1小时后，顶部筛可可粉，就可以享用啦。
    顶部还可以插上饼干做装饰哦～

12. 可以外带的提拉米苏杯，你学废了吗？